盖碗泡茶为什么是功夫茶入门第一课
盖碗又称三才碗，盖为天、托为地、碗为人，是中式茶器的哲学体现。它不挑茶，绿茶、乌龙、红茶、普洱都能用，且能真实反映茶的本味，不像紫砂壶会吸香。
新手怕烫手，诀窍是：手指不要压在盖钮顶端，而是拇指与中指捏住碗沿两侧，食指轻压盖钮顶端稍偏后，出汤时碗盖留缝让茶汤流出、挡住茶叶。
多练几次即可掌握。本店茶艺课第一课即盖碗练习，学员现场免费试练。一只合规的白瓷盖碗价格三十到六十元，是家家必备的茶器。
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新手怕烫手，诀窍是：手指不要压在盖钮顶端，而是拇指与中指捏住碗沿两侧，食指轻压盖钮顶端稍偏后，出汤时碗盖留缝让茶汤流出、挡住茶叶。
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